Recettes pour

Premières expériences gustatives


+ 4 mois : Purées

Purée de patates et brocolis

Purée de patates et brocolis

Ingrédients :

  • 10 branches de brocolis (environ 125g)
  • 1 petite pomme de terre (environ 125g)

 

  1. Lavez les brocolis.
  2. Épluchez la pomme de terre.
  3. Découpez les légumes en petits morceaux.
  4. Cuire à la vapeur pendant 20 min jusqu'à l'obtention de petits morceaux fondants.
  5. Mixez la préparation pendant 10 secondes, 2 à 3 fois de suite, selon la consistance désirée.
  6. Transférer le contenu dans un récipient et ajoutez-y un peu de lait infantile habituel de bébé ou, si besoin, des céréales infantiles pour modifier la consistance.
  7. Laissez refroidir
  8. Servez une portion.
  9. Mettez au réfrigérateur / congelez le reste pour une utilisation ultérieure.

 

 

* Temps de cuisson : 20 min environ

* Pour 350 ml, soit 4 portions environ

* Convient à la congélation


+ 4 mois : Purées

Purée de carottes et de patate douce

Purée de carottes et de patate douce

Ingrédients :

  • 2 carottes (environ 180g)
  • 1 petite patate douce (environ 250g)

 

  1. Éplucher les carottes et la patate douce.
  2. Découper les légumes en petits morceaux.
  3. Cuire à la vapeur pendant 15 min jusqu'à l'obtention de petits morceaux fondants.
  4. Mixez la préparation pendant 10 secondes, 2 à 3 fois de suite, selon la consistance désirée.
  5. Transférer le contenu dans un récipient et ajoutez-y un peu de lait infantile habituel de bébé ou, si besoin, des céréales infantiles pour modifier la consistance.
  6. Laissez refroidir.
  7. Servez une portion.
  8. Mettez au réfrigérateur / congelez le reste pour une utilisation ultérieure.

 

 

* Temps de cuisson : 15 min environ

* Pour 350 ml, soit 4 portions environ

* Convient à la congélation

 


+ 4 mois : Desserts

Purée de pommes

Purée de pommes

Ingrédients :

  •  1 pomme (environ 200g)

 

  1. Épluchez et enlevez les pépins des pommes
  2. Découpez la pomme en petits morceaux.
  3. Cuire à la vapeur pendant 5 min jusqu'à l'obtention de petits morceaux fondants.
  4. Mixez la préparation pendant 5 secondes, 2 à 3 fois de suite, selon la consistance désirée.
  5. Transférez le contenu dans un récipient et ajoutez-y un peu de lait infantile habituel de bébé ou, si besoin, des céréales infantiles pour modifier la consistance.
  6. Laissez refroidir.
  7. Servez une portion.
  8. Mettez au réfrigérateur/congelez le reste pour une utilisation ultérieure.

 

Vous pouvez, en suivant la même recette, faire une purée de poires.

 

 

* Temps de cuisson : 5 min environ

* Pour 175 ml, soit 2 portions environ

* Convient à la congélation